ヨーグルト チーズ ケーキの魅力とレシピ
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ヨーグルト チーズ ケーキとは
ヨーグルト チーズ ケーキは、クリーミーで滑らかな食感が特徴のデザートです。このケーキは、ヨーグルトとクリームチーズを組み合わせて作ることで、さっぱりとした風味と濃厚な味わいを同時に楽しむことができます。
材料と作り方
材料:
- クリームチーズ - 200g
- ヨーグルト - 150g
- 砂糖 - 100g
- 卵 - 2個
- レモン汁 - 大さじ2
- ビスケット - 100g
- バター - 50g
作り方:
- ビスケットを砕き、溶かしたバターと混ぜ合わせて底に敷き詰めます。
- クリームチーズを柔らかくなるまで混ぜ、砂糖、卵、ヨーグルト、レモン汁を加えてよく混ぜます。
- 生地をビスケットの上に流し込み、170℃に予熱したオーブンで約30分焼きます。
- 焼けたら冷まして、冷蔵庫で数時間冷やした後に、スライスして提供します。
おすすめのトッピング
ヨーグルト チーズ ケーキには、フルーツソースやベリー類をトッピングするとさらに美味しさが増します。特に、イチゴソースやブルーベリーがおすすめです。
まとめ
ヨーグルト チーズ ケーキは、そのクリーミーな味わいとさっぱりとした風味が魅力のデザートです。簡単に作れて、家族や友人と一緒に楽しむことができます。ぜひ自宅で試してみてください。