型抜きクッキーレシピ：かわいいクッキーの作り方
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型抜きクッキーの魅力
型抜きクッキーは、さまざまな形やデザインが楽しめるお菓子として、多くの人に愛されています。基本的な材料はバター、小麦粉、砂糖、卵ですが、バリエーションを加えることで、オリジナルの味わいを楽しむことができます。
基本の型抜きクッキーのレシピ
材料
- バター：100g
- 砂糖：80g
- 卵：1個
- 小麦粉：200g
- バニラエッセンス：少々
作り方
- 室温に戻したバターを柔らかく練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
- 卵とバニラエッセンスを加え、さらに混ぜる。
- ふるった小麦粉を少しずつ加え、さっくりと混ぜ合わせる。
- 生地をラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
- 生地を取り出し、打ち粉をした台に載せて、麺棒で厚さ5mm程度に伸ばす。
- 型抜きを使って好きな形に抜き、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
- 170℃に予熱したオーブンで約10〜15分焼く。
- 冷ましてからお好みでアイシング等でデコレーションして完成！
型抜きクッキーのアレンジ
基本の型抜きクッキーのレシピをもとに、さまざまな素材を追加することで、風味や食感を変えることができます。ココアパウダーを加えてチョコレート風味にしたり、ナッツやドライフルーツを混ぜ込んだりすることもおすすめです。