塩 焼きそば レシピ – 濃厚で美味しい塩焼きそばの作り方

塩 焼きそば レシピ

塩焼きそばは、特に夏にピッタリな料理で、シンプルながらもその味は格別です。このレシピでは、基本的な材料とともに、少しアレンジを加えた方法をご紹介します。

必要な材料

• 焼きそば用麺 - 2玉
• キャベツ - 1/4個
• もやし - 1パック
• ウインナーまたは豚肉 - 100g
• 塩 - 小さじ1
• こしょう - 少々
• ごま油 - 大さじ1
• 青ねぎ - 適量（トッピング用）

作り方

1. キャベツはざく切り、ウインナー（または豚肉）は一口サイズに切ります。
2. フライパンにごま油を熱し、ウインナー（または豚肉）を炒めます。
3. 肉が白くなったら、キャベツともやしを加え、しんなりするまで炒めます。
4. 焼きそば用麺を加え、ほぐしながら全体をよく炒めます。
5. 塩とこしょうで味を調え、全体に馴染ませます。
6. 器に盛り、青ねぎをトッピングして完成です。

まとめ

塩焼きそばは家庭でも簡単に作れて、アレンジの幅も広い料理です。旬の野菜を加えることでも、栄養や彩りが増しますので、ぜひ自分好みの具材を試してみてください。

さらに詳しいレシピやコツについては、こちらをチェックしてください。