豚しゃぶ肉レシピ：簡単で美味しい料理アイデア特集
続きを読む
豚しゃぶ肉レシピの基本
豚しゃぶは、日本の人気料理の一つで、薄切りの豚肉を熱湯でさっと茹でて、野菜と一緒に食べるスタイルが特徴です。ここでは、簡単で美味しい豚しゃぶ肉のレシピを紹介します。
材料
- 豚肩ロース肉（薄切り）
- 白菜
- 長ネギ
- えりんぎ
- ポン酢
- ごまダレ
作り方
- 鍋に水を入れて沸騰させます。
- 沸騰したら、豚肉を一枚ずつ入れて、色が変わるまでさっと茹でます。
- 茹でた豚肉は、冷水にさらして余分な脂肪を落とします。
- 白菜や長ネギ、えりんぎを一緒に茹でて、彩りを加えます。
- お好みのタレ（ポン酢やごまダレ）を用意して、具材と一緒に楽しみましょう。
バリエーション
しゃぶしゃぶは、豚肉以外にも牛肉や鶏肉を使用することができます。さらに、野菜も多様にアレンジできるので、自分好みのしゃぶしゃぶを楽しんでください。