車海老レシピ：新鮮な海老を使った絶品料理
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車海老の魅力とは？
車海老（くるまえび）は、甘みがあり、食感が良いことで知られる高級な海老です。日本料理では、刺身や天ぷら、焼き物などさまざまな形で楽しむことができます。
車海老の簡単なレシピ
ここでは、車海老を使用したシンプルかつ美味しいレシピを紹介します。
車海老の塩焼き
- 材料：
- 車海老 500g
- 塩 適量
- レモン（オプション）
- 車海老をきれいに洗い、殻をむきます。
- 塩をまぶして10分程置きます。
- グリルまたはフライパンで中火で焼きます。両面に焼き色がついたら完成です。
- レモンを絞って食べるとさらに美味しいです。
車海老の栄養価
車海老は高タンパクで低カロリーな食品です。また、ビタミンB12やセレン、亜鉛といった栄養素が豊富に含まれています。